Beaujolais Blanc 2024

Le vignoble du Château des Bachelards fut créé par les moines Bénédictins de Cluny vers l’an 1100. Aujourd’hui, il s’étend sur 18 hectares entièrement conduits en agriculture biologique et biodynamique, dans le respect de cet héritage monastique. L’absence de chimie sur les sols depuis 17 ans ainsi que les pratiques biodynamiques offrent aux terroirs la possibilité de pleinement s’exprimer dans les vins des Bachelards.

Le Beaujolais blanc est issu de vignes de chardonnay cultivées sur des sols de granite profond qui lui confèrent une surprenante palette aromatique florale.