En 1793, la famille Platet, notables de la région, acquiert le domaine et y perpétue la tradition viticole. Ce vignoble clos de murs reste dans la famille Platet – plus tard Lombard-Platet – jusqu’en 2007, un fait exceptionnel dans l’histoire de la région. Dès le XIXe siècle, les vins du Château des Bachelards sont reconnus parmi les meilleurs, ses terroirs jugés comme remarquables, récompensés par des médailles d’argent lors des expositions universelles de Londres et Paris.
En 2007, le domaine connaît une nouvelle ère avec un propriétaire visionnaire qui convertit le vignoble à l’agriculture biologique, un des premiers à Fleurie.
En 2014, Alexandra de Vazeilles rachète le Château des Bachelards et fait le choix audacieux d’adopter la biodynamie sur l’ensemble du domaine. Certifié par Demeter depuis 2015 et Biodyvin depuis 2020, le Château devient un pionnier de cette approche respectueuse de l’environnement. Aucun produit chimique de synthèse n’est utilisé depuis 2007, avec une attention constante au respect des terroirs et des écosystèmes implantés. Sous sa direction, le domaine rompt avec les méthodes traditionnelles de la région, s’écartant des pratiques « Beaujolaises » traditionnelles comme la macération carbonique ou la thermovinification, préférant des vinifications longues et des élevages en foudres de chêne, sous les conseils de l’œnologue Stéphane Derenoncourt. Cette approche révèle des vins complexes, raffinés et conçus pour la garde, plaçant les vins de Bachelards parmi les grands vins français.
En 2022, Matthieu Gufflet, investisseur engagé et passionné de vin, reprend les rênes du Château des Bachelards. Connu pour ses projets novateurs et son approche durable, Matthieu Gufflet est à la tête du label Terres de Natures : un ensemble harmonieux de lieux naturels et uniques – Hôtels, Restaurants, Domaines viticoles, Fermes urbaines – répondant aux nouvelles attentes en matière d’hospitalité et d’agriculture naturelle et durable. Sa vision est clairvoyante : ramener la Nature au centre de nos vies, en proposant une approche holistique, régénérative et bienfaisante pour l’Homme et son environnement.
En acquérant le Château des Bachelards, Matthieu Gufflet souhaite perpétuer l’excellence viticole tout en inscrivant le domaine dans un avenir prometteur. Le Château des Bachelards se prépare à devenir un lieu de réception et d’hospitalité, tout en continuant à produire des vins d’exception. L’avenir du domaine alliera ainsi excellence viticole, respect des terroirs et moments de partage uniques dans un cadre naturel préservé.
Le Château des Bachelards continue de briller comme un joyau intemporel du Beaujolais. Alliant traditions séculaires et innovations modernes, il incarne l’équilibre parfait entre le respect des terroirs et une vision ambitieuse pour l’avenir.
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