Les Visites Œnotouristiques du Château des Bachelards

Situé dans le célèbre vignoble du Beaujolais, à moins d’une heure de Lyon, le Château des Bachelards à Fleurie est un domaine viticole d’exception, avec une histoire riche et un engagement fort pour une viticulture durable et biodynamique. Entre son héritage monastique et son amour pour la nature, ce lieu emblématique est l’endroit idéal pour vivre une visite œnologique accompagné d’une dégustation de vin bio et biodynamique.

En s’inscrivant dans une histoire de mille ans, le Château des Bachelards prend à cœur la viticulture durable dans toutes ses composantes.

Nos Visites & Dégustations

Nous proposons plusieurs formules de visites pour découvrir certains des meilleurs vins du Beaujolais et comprendre les secrets de la viticulture biologique et biodynamique.

Boutique du Château des Bachelards à Fleurie

Dégustation Commentée au Château

Nous vous proposons une dégustation commentée de nos vins dans la boutique du Château. Ce moment d’échange avec notre équipe vous permettra de découvrir nos cuvées, notre terroir, notre engagement bio et biodynamique, ainsi que l’histoire du Château des Bachelards.

Notre domaine produit des vins issus de quatre appellations du Beaujolais : Fleurie, Saint-Amour, Moulin-à-Vent et Beaujolais-Villages (rouge, blanc et rosé).

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Visite au Château des Bachelards

La Visite Découverte du Château des Bachelards

C’est l’occasion de visiter les installations du Château, de la vigne aux chais et de comprendre les différentes étapes de l’élaboration d’un grand vin, en bio et en biodynamie. Ensuite, une dégustation commentée de 4 vins du domaine vous sera proposée, accompagnée de quelques amuses-bouches.  

Vous découvrirez les différents terroirs de nos trois appellations : Fleurie, Saint-Amour et Moulin-à-Vent. Les enfants pourront boire du jus de raisin en attendant d’être grands.

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Dégustation 2022 Bachelards

La Grande Dégustation des Bachelards avec les Bouchées en Accords Mets & Vins

Pour les fins gourmets, le Château des Bachelards vous propose de savourer des accords inédits de petites bouchées gastronomiques avec les vins bio et biodynamiques de la propriété.

Après une visite immersive des vignes et des chais, vous serez invités à déguster nos vins soigneusement accompagnés de bouchées, conçues pour sublimer la finesse et les arômes uniques de chaque cuvée.

Ce moment privilégié, commenté dans notre salle de dégustation, vous fera découvrir les secrets et les émotions que nos vins du Beaujolais ont à offrir.

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La Visite Prestige du Château avec dégustation Verticale de Clos des Bachelards

Une expérience rare : découvrez l’évolution de notre cuvée parcelaire d’exception « Clos des Bachelards » à travers plusieurs millésimes en dégustation verticale.
Reconnu internationalement, le Clos des Bachelards a obtenu les notes exceptionnelles de 97/100 et 98/100 de James Suckling, l’un des plus grands critiques américains. Il s’agit d’un des vin les mieux noté du Beaujolais!

La Visite Prestige du Château des Bachelards est un moment exclusif pensé pour les passionnés et les amateurs éclairés.
Après une découverte complète du domaine, de nos pratiques biodynamiques et de nos chais, vous profiterez d’une dégustation rare de « Clos des Bachelards » sur plusieurs millesimes accompagnés de bouchées rafinées.
Cette expérience exceptionnelle vous révèlera l’évolution d’un même terroir à travers le temps. Chaque vin raconte une histoire : celle du millésime, du climat, et du travail précis effectué dans la vigne et au chai.

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Picnic basket at Clos des Bachelards

Le Panier Pique-Nique "convivialité" dans les vignes

Cette pause déjeuner sous forme de panier pique-nique vous permettra de profiter du jardin et des vignes en toute autonomie. 

Notre panier pique-nique inclut des salades fraîches, un plateau de charcuterie et fromages locaux à partager, ainsi qu’un dessert ou une salade de fruits de saison.
Vous y trouverez également du pain frais, de l’eau, et une bouteille de vin du domaine pour quatre convives.

Il ne s’agit pas d’une visite mais si vous en avez le temps et l’envie une visite ou un passage par notre salle de dégustation est possible (cf. nos autres offres).

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Processed with MOLDIV

La Table du Château des Bachelards

Vivez un repas local et chaleureux au cœur de notre domaine.
Notre repas se compose d’un menu complet composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, élaboré à partir de produits locaux.
Les plats évoluent selon les saisons pour refléter le meilleur du moment : fraîcheur au printemps, légèreté en été, gourmandise en automne, plats réconfortants en hiver.

Le repas est servi à table dans notre clos (au printemps/été), dans notre chai délevage ou dans le salon du château (en automne/hiver) avec d’élégants couverts, fleurs, pain, eau, café, et une bouteille de vin du domaine pour 4 convives.

Il ne s’agit pas d’une visite mais si vous en avez le temps et l’envie une visite ou un passage par notre salle de dégustation est possible (cf. nos autres offres).

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BIENVENUE EN BEAUJONOMIE

Le Déjeuner "Elégance" du château des Bachelards

Profitez d’un déjeuner d’exception entièrement élaboré par le Chef étoilé Aurélien Mérot (Auberge du Cep – 1* Michelin).
Le repas, servi à table dans le Clos ou dans le chai d’élevage (selon la météo), comprend une entrée raffinée, un plat principal à partager et un dessert gastronomique.

Couverts en argent, nappage, décor floral… tout est pensé pour un moment unique mêlant grande cuisine et cadre naturel d’exception au coeur des vignes.

Cette expérience est idéale pour célébrer une occasion spéciale, une demande en mariage, un anniversaire ou tout simplement pour les amateurs de haute gastronomie

Une bouteille de vin du château vous sera servi pour quatre.

MERCI DE NOUS COMMUNIQUER VOS ALLERGIES ET VOS INTOLÉRANCES AU MOMENT DE LA RÉSERVATION.

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Afterwork

Le Château des Bachelards pour les Entreprises

Offrez à votre équipe une expérience immersive au cœur de notre domaine viticole, où les valeurs de retour à la terre, de passion, de changement et de naturalité prennent tout leur sens.

Pour de petits groupes, notre domaine viticole met à votre disposition des espaces privatisables et aménageables selon vos besoins.

Nous vous proposons des espaces en association avec une visite personnalisée du domaine, c’est l’occasion de visiter les installations du Château, de la vigne aux chais et de comprendre les différentes étapes de l’élaboration d’un grand vin, en bio et en biodynamie. Suivi par une dégustation commentée de nos vins et d’un repas convivial au chai ou dans notre Clos.

Bar à chiens

Le Bar à Chiens

Nous avons un bar à eau pour nos amis les chiens qui ne boivent pas de vin, eux ! Et de l’ombre pour leur sieste. Alternativement ils peuvent de promener à l’envie dans nos vignes sous la responsabilité de leur maitre.

Réservez votre Visite

Si vous nous trouvez pas de créneaux vous convenant dans les dates et heures proposées, n'hésitez pas à nous contacter via le formulaire ci-dessous!

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